Natal tinggal menghitung hari lagi nih, persiapan apa aja nih yang udah kalian lakukan? Sudahkah kalian menghias pohon natal? Natal memang menjadi momen yang menyenangkan, bagi umat Kristiani ataupun untuk orang-orang yang merayakannya. Di hari natal, selain melaksanakan ibadah ke gereja, kalian sanggup berkumpul dengan keluarga, saling tukar kado sampai makan bersama. Tentunya hidangan ketika natal akan lebih Istimewa dari pada sajian masakan dihari biasa. Pasalnya ada makanan-makanan tertentu yang biasanya hanya kita temui ketika natal tiba. Nah apa saja masakan tersebut? Berikut Deretan Makanan Dan Minuman Yang Identik Dengan Perayaan Natal.
1. Kalkun Panggang
photo via : realfood.tesco.com
Saat perayaan natal, belum lengkap rasanya kalau di meja makan tidak terdapat sajian kalkun panggang. Pasalnya sajian satu ini yaitu sajian wajib dan sajian yang paling terkenal di banyak sekali negara dunia sebagai hidangan khas natal. Menu ini biasanya disajikan dengan potongan daging kalkun yang utuh yang biasanya dipanggang bersama banyak sekali rempah-rempah yang khas sampai matang.
2. Ayam Kodok
photo via : www.taste.com.au
class="adsbygoogle"
style="background:none;display:inline-block;width:300px;height:600px;max-width:100%;"
data-ad-client="ca-pub-9314037868717527"
data-ad-slot="3133381919"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
Di Indonesia memang sangat sulit untuk menemukan kalkun, maka dari itu Indonesia menggantinya dengan ayam potong. Menu khas Natal inipun dinamakan ayam kodok. Ayam dimasak dengan mengeluarkan potongan dalamnya terlebih dahulu, kemudian diisi dengan sayuran atau daging yang yang telah diolah kemudian dipanggang sampai warna ayam menjadi coklat keemasan. Di Indonesia sendiri ayam kodok bukan hanya untuk sajian Istimewa di hari natal, tapi dihidangkan juga ketika perayaan Thanks Giving.
3. Gingerbread
photo via : http://time.com
Hampir semua negara didunia ini menyajikan Gingerbread sebagai masakan ringan khas dan wajib disajikan ketika natal. Bahkan Gingerbread kerap dipakai sebagai dekorasi natal yang unik. Gingerbread alias masakan ringan anggun jahe ini umumnya berbentuk ibarat insan dengan kepala, dua tangan dan dua kaki, lengkap dengan hiasan bernuansa putih, merah dan hijau yang melambangkan natal, maka tak heran kalau Gingerbread juga disebut dengan Gingerbread man. *Jika artikel ini muncul di website selain BlogUnik.com, maka sanggup dipastikan bahwa web tersebut sudah mencuri dan menayangkan artikel ini tanpa persetujuan BlogUnik.com
4. Mince Pie
photo via : www.almanac.com
Selain Gingerbread, Mince Pie juga menjadi masakan yang identik dengan hari natal bahkan disebut sebagai pie natal. Mince Pie ini biasanya terbuat dari daging cincang, banyak sekali jenis buah-buahan dan rempah-rempah. Hidangan khas Eropa ini dikatakan sudah ada semenjak era ke 13 dan selalu diidentikkan dengan cemilan khas natal sampai kini walaupun dari segi bentuk telah mengalami banyak perubahan.
5. Cranberry Sauce
photo via : www.cathysglutenfree.com
Cranberry Sauce yaitu saos yang dibentuk dari buah cranberi. Rasanya manis, dan paling cocok untuk menjadi saus cocolan untuk si kalkun panggang yang menjadi santapan wajib di hari Natal. Selain menjadi saus pendamping kalkun panggang, buah Cranberry juga sanggup dijadikan jus dan selai. Saus Cranberry ini berasal dari Turki dan biasa dinikmati oleh orang Amerika.
6. Candy Cane
photo via : www.bobnefftours.com
Hampir disetiap dekorasi natal kita niscaya menjumpai hiasan Candy Cane ini. Gak heran sih, pasalnya Candy Cane dengan corak garis merah, hijau dan putih ini memang menjadi salah satu cemilan paling wajib dan terkenal di seluruh dunia. Permen berbetuk tongkat ini tentunya menjadi favoritnya belum dewasa ketika natal tiba sebab rasanya manis.
7. Eggnog
photo via : www.wideopeneats.com
Eggnog yaitu minuman klasik yang menjadi favorit ketika libur Natal telah tiba. Eggnog terbuat dari susu, kuning telur, rum, dan rempah-rempah dan sangat terkenal di Inggris. Warga Inggris biasanya menciptakan Eggnog untuk menghangatkan tubuh mereka ketika liburan demam isu hambar tiba dan tentunya untuk minuman Istimewa sepanjang perayaan natal.
8. Christmas pudding
photo via : www.bbc.com
Puding Natal yaitu jenis puding yang secara tradisional disajikan sebagai potongan dari makan malam Natal di banyak sekali negara-negara didunia. Christmas pudding kadang juga disebut sebagai plum pudding atau plum duff. Berbeda dari puding pada umumnya yang bertekstur basah, Christmas pudding mempunyai ciri khas bertekstur kering dan dilengkapi buah-buahan kering, mirip kismis. Ukurannya sedang, bentuknya agak bundar, warnanya cokelat kehitaman. Saat disajikan, puding ini biasanya dituangi saus berwarna putih dan diberi hiasan berupa buah dan daun holly.
9. Chocolate Coin
photo via : http://www.1zoom.me
Favoritnya belum dewasa ketika natal menjelang selain Candy Cane yaitu Chocolate Coin. Chocolate Coin memang menjadi sajian anggun yang identik dengan parayaan-perayaan mirip Natal atapun Thanks Giving. Coklat yang dibungkus ibarat koin emas ini memang sangat menarik kalau dipajang di meja tamu ketika hari natal. Tapi bukan hanya untuk dipajang, coklat inipun rasanya yummy ketika dimakan.
10. Chestnut
photo via : www.bbc.com
Chestnut atau yang biasa disebut kastanya yaitu sejenis kacang-kacangan dan mempunyai rasa manis. Kulitnya berwarna cokelat bau tanah dan keras. Biasanya Chestnut dimakan untuk gabungan cake, sup atau saus salad. Namun ketika natal, Chestnut biasanya dimakan dengan cara dipanggang terlebih dahulu dan dinikmati selagi hangat-hangat. Kacang yang memang harganya cukup mahal ini yaitu kacang yang sangat rendah lemak, jadi tak usah khawatir kalau makan banyak kacang ini ketika natal nanti.
class="adsbygoogle"
style="background:none;display:inline-block;width:300px;height:250px;max-width:100%;"
data-ad-client="ca-pub-9314037868717527"
data-ad-slot="3892123021"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">
11. Christmast cake
photo via : savvytokyo.com
Christmast cake menjadi suguhan yang terkenal di banyak sekali negara. Sajian ini berupa cake mirip biasanya yang dibalut dengan krim dan dihias dengan nuansa natal. Salah satu negara yang terkenal dengan sajian Christmast cake ketika natal yaitu Jepang. Di Jepang umat Kristiani merayakan Natal dengan menciptakan masakan ringan anggun stroberi. Kue ini biasanya terbuat dari jenis sponge cake vanilla berbentuk bulat yang kemudian seluruh tubuh cake diselimuti dengan butter cream dan diatasnya juga diberi buah strawberry segar sebagai hiasan.
12. Christmas Cookies
photo via : thebearfootbaker.com
Christmas Cookies sanggup dibilang yaitu salah satu masakan khas Natal dari seluruh dunia, termasuk Indonesia. Christmas Cookies yaitu masakan ringan anggun kering dengan bentuk dan warna-warna yang bernuansa natal. Kue kering ini biasa disajikan untuk tamu-tamu yang tiba ke rumah. Nah di Indonesia sendiri, selain masakan ringan anggun kering yang bernuansa natal, masakan ringan anggun kering lain mirip Nastar, masakan ringan anggun salju dan lain-lain juga menjadi masakan ringan anggun khas Natal yang wajib ada di meja makan ataupun meja tamu.
13. Beef Wellington
photo via : www.thespruceeats.com
Sajian daging panggang berbalut kulit pastry atau dikenal dengan Beef Wellington tentu dihentikan dilupakan ketika perayaan Natal. Cita rasa daging yang empuk diperkuat dengan bumbu gula merah dan mustard yang menyebabkan cita rasanya semakin nikmat. Saat Natal, Beef Wellington ini biasanya disajikan dengan side-dish mirip kentang tumbuk, salad buah dan sayuran.
14. Feast of Seven Fishes
photo : www.homemadeitaliancooking.com
Seperti namanya, hidangan ini merupakan hidangan yang terdiri dari 7 jenis masakan dari ikan bahari yang berbeda-beda. Hidangan ini yaitu hidangan favorit natal khas dari Italia. Feast of Seven Fishes yaitu masakan bagi umat Katolik di Italia yang umumnya menjalani pantang makan daging merah ketika hari Natal. 7 jenis ikan bahari ini biasanya berupa cumi, kerang, udang, bayi gurita, sarden, cod, dan lobster.
15. Pumpkin Pecan Pie
photo via : www.thanksgiving.com
Pumpkin Pecan Pie yaitu masakan untuk natal favorit dari Amerika dan Eropa, khususnya Perancis. Sesuai namanya, hidangan ini yaitu pie labu yang dikombinasi dengan kacang pecan yang gurih dan asin. Saat penyajiannya, Pumpkin Pecan Pie akan diberikan pemanis wipped cream.
16. Doro Wat on Injera
photo via : www.reddit.com
Doro Wat on Injera yaitu potongan daging ayam dan roti yang disajikan dalam mangkuk besar. Hidangan ini merupakan hidangan khas Natal dari Ethiopia. Doro Wat on Injera dimasak dengan banyak sekali materi mirip ayam, kentang, atau telur yang dimasak dengan bumbu merah sejenis kari. Saat penyajiannya, Doro Wat on Injera ini akan disajikan di atas satu piring datar yang besar yang dikelilingi dengan sayur dan saus. Hidangan ini juga biasanya akan dimakan beramai-ramai ketika perayaan Natal.
17. Chicken Bones
photo via : http://mobifone.vteen.com.vn
Walaupun namanya Chicken Bones alian tulang ayam, namun masakan satu ini bukan terbuat dari tulang ayam. Chicken bones yang biasanya dimakan orang Kanada ketika Natal yaitu permen berwarna pink dengan isi cokelat di dalam. Makanan ini bukan hanya mempunyai rasa yang manis, namun masakan ini juga sanggup mempermanis meja tamu kalian ketika banyak tamu yang berkunjung kerumah ketika Natal.
18. Fruity Stollen Cake
photo via : pixabay.com
Fruity stollen cake yaitu masakan ringan anggun khas Jerman yang dikonsumsi ketika Natal. Bahan dasar pembuatan Stollen yaitu ragi yang dicampur dengan mentega, kismis, dan air jeruk lemon yang biasanya juga ditambahkan dengan gabungan buah-buahan kering, marzipan, keju dan kacang-kacangan. Permukaannya sengaja dibentuk tidak rata sebab masakan ringan anggun ini melambangkan punuk-punuk unta ketika membawa orang-orang bijaksana bertemu Yesus. Biasanya fruity stollen cake sangat cocok dikonsumsi dengan wine.
19. Risalamande
photo via : madrejsen.dk
Sajian pencuci verbal ketika perayaan Natal yang paling terkenal yaitu Risalamande. Risalamande yaitu dessert natal yang berasal dari Denmark. Makanan yang sudah ada semenjak era ke-19 ini yaitu perpaduan puding beras yang dicampur dengan whipped cream, vanilla, dan kacang almond cincang. Hidangan epilog ini biasanya disajikan dalam keadaan hambar atau bahkan sedikit beku dengan siraman saus ceri yang menggugah selera.
20. Uzvar
photo via : www.przyslijprzepis.pl
Uzvar yaitu minuman tardisioal khas Rusia yang wajib ada ketika perayaan Natal. Minuman ini terbuat dari gabungan buah kering dan rempah yang diseduh secara bersamaan. Buah kering yang dipakai biasanya kismis, buah prune, pir dan apel. Semuanya direbus dalam air mendidih bersama cengkeh, kayu manis, perasan lemon dan madu. Setelah itu gres disaring dan diminum, atau sanggup juga diminum sekaligus bersama buah-buahan di dalamnya. *Jika artikel ini muncul di website selain BlogUnik.com, maka sanggup dipastikan bahwa web tersebut sudah mencuri dan menayangkan artikel ini tanpa persetujuan BlogUnik.com
Sumber http://blogunik.com